小さな前菜 と 軽食
有機野菜のグリーンサラダ
( 有機野菜を使用した自慢のサラダ )
550 yen
Luc風 有機ポテトサラダ
( シンプルなフランスのポテトサラダ )
630 yen
本日のポタージュ
( 日替わりの野菜ベースのポタージュです。 )
630 yen
本日の小さな前菜
( ワインに合わせたアテをご用意しております。色々とございますのでスタッフにお聞き下さい。 )
850 yen 〜
温泉玉子 ・ ラタトゥイユ添え
( 卵が旨い!!自然に育てられたこの味! ラタトイュとのバランスも最高です。 )
850 yen
フランス産サラミ
( ワインのおつまみになかなかいけます。 )
980 yen
本日のチーズ盛り合わせ
( 日により変わりますが、白カビ ・ ウォッシュ ・ 青カビ系を 3 〜 4種。 )
1250 yen
スペイン産チョリッソ
( スペイン産イベリコ豚から作ったサラミを少し厚めにカットしています。歯ごたえと・深い味わいをお楽しみ下さい。 )
1,050 yen
前菜
(約2名様分)
水ナスとハモンセラーノのアンサンブル・3年熟成パルメザンチーズかけ
( 小泉さんの水ナスは言う事ありません、美味!!)
1,500 yen
豚腕肉とベーコンのテリーヌ・パルマ産生ハム巻き・温度玉子添え
( 豚腕肉をトロ〜リ煮込み冷やし固めました・・・ワインにピッタリ!)
1,500 yen
( かなり自信作です。)
1,680 yen ( 焼いて美味しいシェーブルのチーズクロタンと青カビのロックフォールをパイで包んでコンガリ焼き上げます。香りが最高です。)
1,680 yen ( 本日入荷した日替わりのお魚を使用します。)
1,750 yen (この仔鴨はレアーが美味しいんです・・・・・皮はパッリ×2 )
2,700 yen ( 日替わりで4種とサラダを盛り合わせます。通常メニュー以外の裏メニューが有りますーー)
2,700 yen ( トローリ滑らかな食感・そして・・このコクぜひ一度ご賞味ください。)
3,400 yen 魚料理 ( 表面をカリット焼き上げた魚とシャキシャキ野菜がたまりません。) 3,500 yen ( お魚とお野菜の旨みを一つにしたシンプルで豪華な一品)
3,500 yen ( ローズマリーやタイム、ローリエなど・・焼き上がり紙を開けると美味しい香りが広がります。)
3,900 yen 肉料理全てのお皿にお野菜がタップリ添えられております!! (とろ〜りほほ肉としのウマミをぎっちり染み込ませたお野菜がたまりません!)
3,800 yen (とても甘く、濃厚で美味しい豚肉です。肉の甘さをお楽しみ下さい。 ) 3,800 yen (Luc風ステーキです。肉質は固めですが、ウマミがすごいんです。)
4,800 yen ( 骨付き背肉を塊で焼き上げます。アッサリ・ジュシーで甘いお肉です。
51500 yen (鴨に少し酸味を効かせた黒ゴマのソースそして付け合せのお野菜が美味!)
5,400 yen
( 他にもお好みに応じ、トマト系・クリーム系・・・リクエストに応じます。。出来る範囲ではありますが・・・。)
1,680 yen (アワビを贅沢に使用したオリジナルのカレーライスです。)
2,900 yen ( フランスの無農薬・減農薬パンを空輸し、本日焼き上げました。 ) 360 yen ( 芋焼酎の甘さとパイナップルの酸味がGood ) 780 yen ( オレンジの爽やかな香りの濃厚なブリュレです。) 740 yen ( 豪華なチョコレートパフェ??) 850 yen ( 濃厚でとろけるケーキです。 !!)
黒豆納豆と豆腐とスモークサーモンのサラダ仕立て
あつあつ2種チーズのパイ包み焼き ・ サラダ仕立て
本日のお魚のカルパッチョ風・サラダ
ヴァンディー産仔鴨胸肉のタタキ風・サラダ仕立て
ワインみ合う前菜盛り合わせ
ハンガリー産厚切りフォァグラのソテー・カシスソース・パルメザンチーズのリゾット添え
メイン料理
(約2名様分)
本日の魚と季節野菜のソテー・あま〜い玉ねぎのソース
本日の魚と季節野菜のブレゼ・プランタンバージョン
本日の魚とラタトゥィユの香草紙包み焼き
和牛のほほ肉のポトフ色々なお野菜と共に・・・
京都産もち豚ロースのピカタガーリックトマトソース
福岡県産牛モモ肉のグリル・味噌風味のデミグラスソース
チリ産パタゴニア仔羊のパン粉焼き・タスマニア産マスタード風味のソース
シャラン産鴨胸肉のロティー・黒胡麻風味のソース
パスタ&米
手打ちのドライトマト入りタリアリーニ・お野菜とアサリのソース
鮑のカレーライス・Lucスタイル
パン
無農薬のフランスパン
デザート
完熟パイナップル入り芋焼酎ゼリー
オレンジ風味のクレームブリュレ ・ 自家製キャラメルアイス添え
パウンドケーキ&バニラアイス・あつあつチョコかけ
レアチョコr−ト・タルト
